Savuporoalkupalat

Ainesosat (n.40 kpl):

150gsavupororouhetta tai savuporopaistisuikaleita
1dlmajoneesia
1dlranskankermaa tai smetana vaahdoksi vatkattuna
1dlpurjosipulin vihreää osaa hienoksi hakattuna
½ tlmustapippuria myllystä
1dlmaustekurkkua valutettuna ja hienoksi kuutioituna
ruohosipulia, punasipulia, savuporoa tai vaikkapa puolukkaa koristeluun
ruisnappeja

Valmistusohje:

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja anna makujen tasaantua jääkaapissa
vähintään tunnin.
Päällystä ruisnapit vasta puolisen tuntia ennen tarjoilua, jotta ne säilyvät rapeina.
Koristele oman maun mukaan.